Overdådig julebuffet el. julefrokost
Jul. Når december nærmer sig, kan du næsten mærke, hvordan tænderne løber i vand. Hos Strandmøllekroen serverer de alle de skønne, traditionelle retter - lavet til perfektion og i moderne og mundvandsfremkaldende facon.
Den smukke kro sætter de perfekte rammer til komme i julestemning. Her er der gran, duften af and og flæskesteg og alt der hører til julen, udsigt over brusende Øresund - og selvfølgelig fantastisk mad på tallerkenen!
Vælg Kroens julefrokost, der kan nydes en hverdag, eller gå ombord i deres store julebuffet i weekenden. Glæd dig til:
Kroens store julebuffet
De kolde julegodter
4 slags sild – kapers – rødløg – fedt med løg - sur & sød løgsalat
*
Krebs og pil-selv-rejer – dyppelse
*
Håndpillede rejer – purløgsmayo – æg – syltede tomater
*
Rimmet og bagt laks – rygeost – dild & farinsauce – fennikel – valnød
*
Hønsesalat med stegte svampe – syltede bøgehatte – bacon – persille
*
Broccoli vendt i sød balsamicocreme – bacon – rosiner – rødløg – persille
*
Salat af rødbeder – julesalat – honningdressing – gedeost – valnødder
*
Kroens maltbrød – rugbrød – smør
—
Det lune bord:
Rødspætter vendt i pankomel – remoulade – citroner
*
Høns i asparges med ærter & gulerødder
*
Saltet juleskinke med puffede flæskesvær – senneps- & farinsauce
*
Confiterede andelår – andesauce smagt til med appelsin
*
Fedtede frikadeller – karamelliseret rødkål
*
Løvstikke-kogte kartofler vendt med smør & persille
*
Leverpostej – stegte svampe – bacon
—
Ostebordet
3 slags oste med sødt - surt - sprødt & salt
—
Det søde
Klassisk risalamande – kirsebærsauce
*
Gulerodskage – masser af creme på toppen
____
Kroens julefrokost
Første servering:
Rødspættefilet - remoulade - ørredrogn - citrongelé
*
Rimmet og bagt laks
*
Rejer vendt i citron - spejlæg - Vesterhavsost – purløg
*
Dild & cognac gravad laks – rygeostcreme – saltede valnødder
Anden servering:
Lune frikadeller – krydder rødkål – sure agurker
*
Sprød tartelet – confiteret vendt i ande velouté – hasselnødder
*
Jule pulled pork vendt i mormor-sauce – sprøde flæske sværd – kartoffelchips
TILKØB for 99,- (KUN til frokostbord i hverdage)
Kroens sildebord - 3 slags sild - creme fraiche - kapers - sur og sød løgsalat
*
Julens dessert: Klassisk risalamande
Lige i strandkanten
Strandmøllekroen ligger i strandkanten i Klampenborgs Springforbi for enden af Kærlighedsstien lige i udkanten af Dyrehaven. Du finder nok ikke et mere romantisk sted at tilbringe en hyggelig stund. Saml appetit og nyd tosomhed med en slentretur i vandkanten eller ved at kigge efter kronhjorte i Dyrehaven.
Unik bygning - meget mere end mursten
Strandmøllekroen har eksisteret siden 1811, og stedet byder på en stemning, du ikke finder i moderne byggeri. Høje træpaneler og bjælkelofter vækker minder om en anden tid. Det giver den historiske bygning sjæl, at mennesker har mødtes her i over 200 år.
Det gamle udtryk brydes af moderne og komfortable indretningsprincipper - med respekt for stedets særegne historie og ældre æstetiske udtryk. Lyse vægge og skandinavisk enkelthed bringer et frisk pust ind i de gamle stuer.
Minutiøst kokkearbejde
Selvom der serveres mange forskellige retter på ta' selv-bordene betyder det ikke, at der ikke er kælet for detaljerne. Kvaliteten af maden lever altid op til restaurantens høje standarder. Der er tænkt over alle detaljer, og de nordiske tilsmagninger sikrer, at du går en skøn og velsmagende oplevelse i møde.
Gør middagen til en udflugt:
Guide til området omkring Strandmøllekroen - LÆS DEN HER
Indløsning
Vælg mellem:
- Kroens store julebuffet (249,-)
- Kroens julefrokost (249,-)
Tilkøb til 'Kroens julefrokost':
- Tilkøb: Sildebord og risalamande (99,-)
Tilkøb er kun muligt, hvis du først har købt 'Kroens julefrokost'.
OBS. Vær opmærksom på, hvornår du kan indløse dit værdibevis. Se under information.